Для сушки чеснока на порошок можно использовать духовку или электросушилку. 13

В духовке:

Нарежьте каждую дольку поперечными пластинами около 1–2 мм толщиной. 1
Разогрейте духовку до 50–60 °C. 1
Разложите нарезанное на противне, предварительно застелив его пергаментной бумагой, в один слой. Между пластинками должно быть немного свободного пространства. 1
Отправьте поддон в печь на 10 минут. Затем выключите огонь и оставьте противень в духовке на 45 минут. Повторите цикл несколько раз. Весь процесс займёт 2–4 часа. Готовые пластинки должны крошиться в руках. 1