Сербский пирог - Кох
09-05-2014 22:03
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Velessa_JeM Оригинальное сообщение
Сербский пирог - Кох
[показать]
Для тех, кто не знает, кох - это сербский пирог, сладкая выпечка с манной крупой. Получается он невероятно нежным и вкусным!
Для приготовления пирога, нам понадобится:
5 яиц,
15 ст. ложек сахара,
5 ст. ложек муки,
5 ст. ложек манной крупы,
1 ч. ложка разрыхлителя,
1 литр молока, ванилин.
Сначала отделяем белки от желтков. Сначала тщательно взбиваем миксером белки, потом постепенно добавляем туда сахар, а потом желтки. Выключить и отложить миксер. В смесь добавить разрыхлитель, манную крупу и муку и осторожно, тупой стороной ложки, всё перемешать от краев, к середине. Выложить в форму диаметра 28-34 см. и печь при t 200С пока не подрумянится.
Пока пирог в духовке, молоко довести до кипения и всыпать в него остальной сахар и ванилин по желанию. Полить горячий, только что выпеченный пирог горячим молоком.
Остудить и... кушать ложечкой.
Приятного аппетита!Источник
<Блог Velessa JeM>
Это цитата сообщения Velessa_JeM Оригинальное сообщение
Сербский пирог - Кох
[показать] Для тех, кто не знает, кох - это сербский пирог, сладкая выпечка с манной крупой. Получается он невероятно нежным и вкусным!
Для приготовления пирога, нам понадобится:
5 яиц,
15 ст. ложек сахара,
5 ст. ложек муки,
5 ст. ложек манной крупы,
1 ч. ложка разрыхлителя,
1 литр молока, ванилин.
Сначала отделяем белки от желтков. Сначала тщательно взбиваем миксером белки, потом постепенно добавляем туда сахар, а потом желтки. Выключить и отложить миксер. В смесь добавить разрыхлитель, манную крупу и муку и осторожно, тупой стороной ложки, всё перемешать от краев, к середине. Выложить в форму диаметра 28-34 см. и печь при t 200С пока не подрумянится.
Пока пирог в духовке, молоко довести до кипения и всыпать в него остальной сахар и ванилин по желанию. Полить горячий, только что выпеченный пирог горячим молоком.
Остудить и... кушать ложечкой.
Приятного аппетита!Источник
<Блог Velessa JeM>
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Сербский пирог - Кох | д1258 - Дневник д1258 |
Лента друзей д1258
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»