Плэчинта (плацинда) с тыквой
09-11-2012 00:38
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Tasika Оригинальное сообщение
Плэчинта (плацинда) с тыквой
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Tasika Оригинальное сообщение
Плэчинта (плацинда) с тыквой
Плэчинта (плацинда) с тыквой
Ингредиенты
-Мука – 3 стакана
-Вода – 1 стакан
-Растительное масло – 3 ст.ложки
-Соль- 1 ч.л.
Для начинки:
-Сладкая тыква – 500 гр
-Сахар – 50-100 гр (зависит от сладости тыквы)
-Молотая корица – 0,5 ч.л.
-Для смазывания:
-Яйцо – 1 шт
-Масло сливочное – 100 гр
[700x466]
Рецепт приготовления
1.Тесто: просейте муку с солью, добавьте растительное масло и постепенно влейте 1 стакан теплой воды. Хорошо вымесите. Если тесто получится крутым, добавьте еще немного воды. Хорошо отбейте тесто, оно должно получится эластичным.
Положите тесто в полиэтиленовый пакет, завяжите свободный конец и положите пакет в теплую воду ( 40 гр) на 10 минут.
2.Разделите тесто на куски размером чуть меньше теннисного мяча. Тонко раскатайте каждый кусок, чтобы тесто стало прозрачным, но не порвалось. Смазывайте растопленным маслом каждый кусок теста и накрывайте другим куском.
3.Тыкву натрите на крупной терке, смешайте с сахаром и корицей. В середину получившегося куска теста положите тыквенную начинку. Концы теста заверните один над другим поверх начинки.
Смажьте плэчинту слегка взбитым яйцом и выпекайте при (190 гр) до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
[700x466]
[700x466]
[700x466]
[700x466]
[700x466]
[700x466]
[700x466]
[700x466]
[700x508]
Комментарии (1):
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Плэчинта (плацинда) с тыквой | Romafka1980 - Дневник Romafka1980 |
Лента друзей Romafka1980
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»