Ингредиенты:
Филе рыбы 1 кг
Морковь 2шт.
Лук 2шт.
Кукуруза сладкая 1/2 банки
Сметана 250гр
Яйцо 2шт
Сыр
Соль, перец молотый
Подсолнечное масло
Способ приготовления:
Филе рыбы посолить, поперчить.
Натереть морковь на крупной терке, лук порезать.
Все обжарить на подсолнечном масле. Добавить 1/2 сладкой кукурузы и немного обжарить.
На рыбу положить начинку и свернуть ее пополам или трубочкой, если рыба узкая.
Запекать в духовке при 220 градусах до готовности (получение золотистой корочки).