«Холодная» аджика без варки!
01-12-2019 15:08
к комментариям - к полной версии
- понравилось!

Ингредиенты:
• помидоры — 4 кг.
• перец болгарский — 1,5 кг.
• перец чили — 3 шт.
• чеснок — 200 гр.
• уксус (9%-ный) — 200 мл.
• соль — 2 ст. ложки
Приготовление:
• Помытые помидоры и перец обсушить.
• С перца (болгарского и чили) срезаем плодоножки, семечки оставляем.
• Чеснок чистим.
• Все перекручиваем через мясорубку, вливаем уксус и добавляем соль.
• Хорошенько перемешиваем и оставляем в покое на один час.
• Через час снова перемешиваем и укладываем в чистые сухие банки.
Храним аджику в прохладном помещении.
Приятного аппетита!
https://ogorod.mirtesen.ru/blog/43778789738/«Holodnaya»-adzhika-bez-varki!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote