Сегодня я герой труда! А почему? да потому что сделала уборку генеральную, постирала, а еще приготовила вкуснющие пирожки! Самое интересное, что продуктов, которые были в наличии хватило "в притык", муки ушло целый кг! Тем не менее, пирожки получились сказочные. Наелись так, что фитнес сразу не поможет =)

Пирожки по бабушкиному рецепту. Получилось очень-очень вкусно! Советую.
Рецепт:
-0,5 л теплой воды;
-1 кг муки;
-2 чайной ложки сухих дрожжей;
- 5 столовых ложек подсолнечного масла;
-1, 5 чайн.ложки соли и 1 ч.л. сахара.
-2 яйца.
В теплую воду (0,5 стакана) насыпать дрожжи и сахар, оставить на 10 мин (не перемешивать). В муке сделать ложкой воронку, куда вбить яйца, налить масло, воду, подошедшие дрожжи, посолить.
Замесить тесто, положить его в миску, накрыть полотенцем или пищевой пленкой, поставить в теплое место на час-полтора.
Тем временем делаем начинку. Я сделала два вида начинки:
1.Отварила картофель, сделала пюре + жаренный лук.

2. Капусту нашинковала и пожарила с луком и томатом.
Жарила пирожки на маленьком огне с двух сторон.

[700x525]

Серия сообщений "Вкусняшка":
Часть 1 - Пирожки вкусные-вкусные!!!!