Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
❤ 1. «Уплетайка» — один из моих любимейших салатов на зиму. Рецепту более 25 лет и он очень любим в моей семье.
Сохраняйте рецептик и заготавливайте сразу несколько баночек. Сделайте их побольше, так как они съедаются первыми. 
Итак, для приготовления берем:
1 кг капусты
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг болг.перца
1 кг помидоров
1 кг огурцов
5 ч.л.соли
5 ст.л.сахара
1 ст.раст.масла
1 ст.уксуса 9 %
чеснок по желанию
Все нарезать соломкой, залить маслом, уксусом, засыпать песком и солью, перемешать и дать настояться 1 час.
Поставить варить, после того, как закипит, варить не больше 10 минут.
Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать.
Приятного аппетита!
2. Вкусный салатик ⠀
Ингредиенты: -кукуруза - 1 банка, -горошек - 1 банка, -колбаса варено-копченая - 200-300 г, -яйца вареные - 4 шт., -капуста белокочанная - 300 г, -майонез (сметана), соль - по вкусу. ⠀
Приготовление:
Капусту нашинковать, присыпать щепоткой соли, хорошенько обмять. Добавить горошек, кукурузу, нарезанные кубиками яйца и колбасу. Заправить майонезом.
Приятного аппетита!