Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

Тортик.


Торт – это непременная составляющая любого застолья.
Я иногда пеку тортики для своей семьи)
Тем более когда это не занимает много времени.
[555x370]

Ингредиенты для рецепта
Для теста:
2-3 яйца, 320 гр. сметаны, 2,5- 3 стакана муки, 1 ч. ложка соды, гашеной уксусом.
Для крема:
350 гр. сливочного масла, ¾ банки сгущенного молока, ванильный сахар,
кокосовая стружка.


1) Яйца разобьем в емкость, в которой будем замешивать тесто.
2) Яйца разотрем с сахаром добела.
3) Добавим сметану, соду, гашенную уксусом, муку. Миксером замесим негустое тесто.
4) Форму для торта смажем жиром и обсыпем мукою.
5) Выльем в нее тесто. Выпекаем в разогретой духовке около 45 минут.
6) Пока выпекается основа для торта, приготовим сливочный крем.
Масло нарежем небольшими кусочками, добавим в него сгущенку, ваниль,
и взобьем массу миксером.
7) Готовый бисквит остудим.
8) Затем нарежем на коржи. Их должно получиться 3-5 штук, в зависимости от того, насколько тонко вы их нарежете.
9) Каждый корж смажем кремом.
10) Верх и бока торта также обмажем кремом, посыпем кокосовой стружкой.
11) Готовый торт декорируем украшениями для торта.
Приятного Аппетита:)


[350x233]
[350x233]
[350x233]
[555x370]