В холодильнике целый арбуз может пролежать до двух недель. Разрезанный нужно съесть в четыре раза быстрее А ещё в арбузе много витаминов А,C,B1,B12 и ниацина. Кстати, мочегонным является не только мякоть арбуза, но и отвар из свежих арбузных корок. Если у Вас существуют проблемы с почками, печенью или обменом веществ (ожирение,подагра), специалисты-диетологи рекомендуют проводить арбузные разгрузочные дни. Полтора килограмма арбузной мякоти надо съесть в пять приёмов. Особенно арбуз эффективен в компании с чёрным хлебом. Устройте себе и своему организму такой отдых раз в неделю.