* 100 г пармезан тёртый * 200 г мука * 20 г чёрные оливки
* веточка розмарина * 1 ч л молотого перца Чили * чёрный свежесмолотый перец Розмарин мелко порубить, оливки крупно порезать. Смешать сливочное масло, сыр, оливки муку, Чили перец, молотый чёрный перец. Замесить эластичное тесто. Раскатать его в виде колбаски, завернуть в плёнку и в морозилку на 1 час. Духовку разогреть до 180 С. Тесто нарезать кружочками толщиной около 5 мм. Выложить на противень с пергаментом и выпекать около 25 минут. Достать из духовки и дать отдохнуть около часа! Удивляйтесь и удивляйте! Это очень вкусно!!!