• Авторизация
Дневник mellana108 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Семга под луково-сливочным соусом по-провански 04-12-2010 10:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Семга под луково-сливочным соусом по-провански

 

[300x225]
Эта рыбка получается просто сама нежность. 
 
[300x225] Ингредиенты:

 

  • 800 г филе семги
  • 100 г твердого сыра
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки майонеза
  • Немного укропа и лимонной цедры
  • Соль, молотый белый перец, мука
Рыбу посолить, поперчить, полить лимонным соком и оставить на 15 минут:
[300x225]
Затем обвалять в муке и выложить в смазанный маслом лоток:
[300x225]
Запекать при максимальном огне 15 минут:
[300x225]
В это время  потушить до мягкости на сливочном масле:
[300x225]
Тертый  смешать с лимонной цедрой, укропом и майонезом:
[300x225]
Добавить  вместе с маслом, подсолить и перемешать:
[300x225]
Полученную массу толстым слоем нанести на всю поверхность семги:
[300x225]
Поместить в духовку еще на 10 минут
[300x225]
Слегка остудить и разделить на порции:
[300x225]
Подавать с белым вином:
[300x225]
http://harch.ru/vtorye-blyuda/semga-pod-lukovo-slivochnym-sousom-po-provanski
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Семга под луково-сливочным соусом по-провански | mellana108 - Копилка красивостей,вкусностей и полезностей. | Лента друзей mellana108 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»