Мы всегда немного садим кукурузки, чтобы варить потом. Хотя есть рецепт и для закрывания.

Ответ на комментарий Leykoteya # Да? Я не встречала, она хороша и как зеленле удобрение - седераты, если площадь позволяет. Ну мы тоже для кролика посадим, он ее шмякает с удовольствием, для себя немного тоже

Ответ на комментарий Olga_Zab # Консервируем кукурузу Кукурузу очистить, опустить в кипящую воду. После закипания варить 5 мин., воду слить. Кукурузу уложить в стерилизованные банки, залить кипящим рассолом (на 1 л воды — 3 ст.л. сахара и 1 ч.л. соли), влить уксус (на пол-литровую банку — 1 стл. 9%-ного уксуса). Закатать и перевернуть.

Ответ на комментарий Leykoteya # Спасибо, Майя, попробуем законсервировать с нового урожая!!!