[показать]

 Оригинальное заливное в форме яиц станет прекрасным украшением стола. Автор: Jane

[показать]

Мясо отварить.

 

[показать]

Бульон процедить.

 

[показать]

Желатин замочить в 1/2 стакане воды.

 

[показать]

Мясо порезать мелкими кусочками или разделать по волокнам.

 

[показать]

Колбасу порезать мелкими кубиками.

 

[показать]

Перец также порезать мелкими кубиками.

 

[показать]

Зелень промыть и обсушить, разделать по веточкам.

 

[показать]

В подготовленную скорлупу разложить маленькие веточки зелени, перец, мясо и колбасу.

 

[показать]

 

[показать]

 

[показать]

 

[показать]

В кипящем процеженном бульоне растворить набухший желатин.

 

[показать]

Горячим бульоном залить подготовленные «яйца».

 

[показать]

Поставить в холодильник на ночь. Утром очистить от скорлупы, как вареные яйца.

[показать]

Источник