• Авторизация
Дневник Ирина_Тимакова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат "Капустный микс" 11-06-2013 20:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Салат "Капустный микс"

Собираем всю капусту и получаем вкусный маринованный  микс

[показать]

Ингредиенты для рецепта

  • 1кг капусты белокочанной,
  • 1кг капусты краснокочанной,
  • 1кг капусты цветной,
  • 6-8 зубчиков чеснока,
  • 4-5 лаврового листа,
  • 5-6 душистого перца.
  • Маринад:
  • 1л воды (воду можно заменим соком красной смородины, в этом случае уксусную кислоту не класть)
  • 30гр соли,
  • 30гр сахара,
  • 1ч.л уксусной кислоты.


Способ приготовления рецепта

  • Цветную капусту разобрать на соцветия и бланшировать 3 минуты в кипящей воде. Быстро промоем холодной водой.
  • Белокочанную и краснокочанную капусту нарежем кубиками 6х6см.
  • Половинки чеснока, лавровый лист, перец, капусту плотно уложим в банки. Зальем кипящим маринадом.
  • Дадим настояться капусте в холодном месте 4 дня.
  • Приятного аппетита!

http://hozyayka.org/6615-salat_kapustnyj_miks.html

находки от Шрека Лесного

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат "Капустный микс" | Ирина_Тимакова - Дневник Ирина_Тим | Лента друзей Ирина_Тимакова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»