• Авторизация
Дневник kadarka Лента друзей - Дневник - Полная версия


Закусочные помидоры за сутки. Рецепт Любови Чумаченко. 05-08-2016 17:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Закусочные помидоры за сутки. Рецепт Любови Чумаченко.


Потребуется:
2 килограмма помидоров, 2 головки чеснока,
1 пучок зелени, 1 стакан сахара,
0,5 стакана соли, 0,5 стакана уксуса 9 %, перец ,
лавровый лист, красный горький перец.


Помидоры опустить в кипяток на три минуты,затем слить воду и быстро переложить помидоры в миску с холодной водой. Эта процедура позволяет быстро и аккуратно снять с помидор кожицу.

Обезшкуреные помидоры уложить слоями в трехлитровую банку, каждый слой пересыпать мелко нарезанной зеленью и чесноком, пропущенным через пресс. Для остроты добавить красный горький перец, нарезанный колечками.

Залить помидоры теплым маринадом из1,5 л воды, соли, сахара, уксуса и специй и оставить на сутки.

Источник

[показать]


С.Пошехонка
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Закусочные помидоры за сутки. Рецепт Любови Чумаченко. | kadarka - ПОГОВОРИМ О ТОМ,О СЕМ | Лента друзей kadarka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»