1,5 стакана муки и 100 гр маргарина = порубить ножом, добавить 50 гр сметаны и 2 желтка, замешиваем в тесто и делим на 2 части. Тесно раскатываем в круги делим его на 8 равных частей, получаются сигменты в виде треугольничков. 2 белка взбить со 100 гр сахара в устойчивую пену (крем) и смазать треугольнички, свернуть их смазанным во внутрь в виде круасанов. Повторить тоже самое со внорым кусочком теста... оставшейся белковый крем выложить на рулетики сверху. Выпекать минут 7-10. Получаются очень нежные и вкусные.

[700x525]