1 вариант приготовления пастилы. Берем фрукты (банан, киви, груша) очищаем от кожуры. Нарезаем их крупными кусочками. Затем помещаем в чашу блендера и измельчаем до однородной консистенции.
Противень застилаем силиконовым ковриком или пергаментной бумагой, смазанной растительным маслом, чтобы не прилипла пастила. Выливаем готовую смесь и распределяем по всей поверхности. Слой должен быть тонким.
2 вариант приготовления пастилы. Для этого вида пастилы персик и сливу очищаем от кожуры, удаляем косточки, из абрикоса только удаляем косточки. Нарезаем на кусочки и измельчаем в чаше блендера до однородной консистенции.
3 вариант приготовления пастилы. Ягоды: клубника, малина, голубика, виноград. Виноград берем без косточек, отделяем от веточки. Все ягоды перекладываем в чашу блендера и измельчаем.
Разогреваем духовку на 60-70 градусов и ставим все три варианта пастилы в духовку. Быстрее всего пастила высыхает, если есть обдув в духовке. Когда в духовке сушим пастилу, дверь в духовке должна быть открытой, чтобы выходил влажный воздух, так пастила быстрее высохнет.
Прошло 4,5 часа сушки, нужно проверить пастилу насколько она подсохла. Можно проверять пальцами, если она не прилипает и края подсушены, то пастила готова. Если края подсушены, а середина еще нет, можно оставить еще на 30-40 минут.
