Этот рецепт совершенно неожиданно родился в моей голове, впрочем, как и все остальные мои выдумки :) Хотелось приготовить что-то максимально полезное и при этом, максимально вкусное. Я назвала его "Яичная шаурма по-гречески" :))) Не знаю, едят ли греки подобное, вполне возможно, что нет, но главное, интрига. Пока готовилось это блюдо, все мое семейство, состоящее из Сашки, кота Тима и пса Марли, следовало за мной по пятам. Сашка вопил, что есть эту гадость не будет и требовал жирного мяса, кот орал - требовал оливок, собака ныла - требовала прогулку. Сашка получил ответ, что либо это - либо ничего и смирился, кот получил свою оливку, а собаке пришлось терпеть. Вообщем, в результате активного давления на мою тонкую душевную организацию, мне все-таки удалось сварганить вот это. Впрочем, достался мне всего один кусочек, так как Сашка сожрал все и требовал добавки, ибо понравилось.

[700x525]
 

Я придумала две начинки, вы же можете запихивать в эти чудесные простейшие блинчики все что Вашей душе и желудку угодно. Вот из чего я готовила: 

[700x525]
 

Для первой начинки мне понадобилось:

помидор

огурец

перец

маслины без косточек

капуста

зелень

оливковое масло 2 столовые ложки

соль, перец и моя любимая приправа "Итальянские травы"

Я сделала обычный овощной салатик, по задумке, он должен был быть греческим, но так как брынзу я не люблю, сделала без нее.

Для второй начинки мне понадобилось:

Вареная куриная грудка (остатки прежней роскоши)

Вареные на пару овощи (в закромах морозилки найденая смесь из цветной капусты, брокколи и моркови)

Сметана

Зелень

Соль и перец по вкусу

Курицу я порезала кубиками, добавила овощи, пару ложек сметаны,сдобрила специями и перемешала. Получились такие две мисочки.

[700x525]

 

Затем я приступила к жарке блинчиков. Хотя и блинчиками то не назвать. Состав очень простой: 1 блинчик - 1взбитое яйцо с солью и перцем. Поэтому сколько вы хотите блинчиков - столько и понадобится яиц.

[700x525]

 

Далее дело фантазии. Я просто взяла блинчик, выложила в середину начинку и "укутала". Сашка сказал, "как ребенка пеленаешь", я конечно, съязвила, но сейчас не об этом.

[700x525]
 

 Получилось примерно вот так.

[700x525]
 

  [700x525]
 

Вообщем вот таким нехитрым способом можно из диетических казалось бы продуктов сделать обалденно вкусный ужин. Или обед. Или завтрак. Кому как нравится. Сложно даже сказать, какой из ингридиентов может повредить фигуре. Наверное, пожалуй, только соль.