Полезно ли использовать морскую соль при готовке?

[413x310]

Я часто смотрю программу "Едим дома" Юлии Высоцкой. Заметила она часто солит блюда морской солью. Решила узнать насколько она полезна. Коротко.

Чем полезна морская соль?

Если морскую воду нельзя пить, то морскую соль не только можно, но и полезно употреблять в пищу. В морской соли содержится йод. По содержанию этого ценного вещества, морской соли нет равных. Морская соль содержит естественный йод и много других очень полезных для человека микроэлементов. Морская соль намного ярче по вкусу, чем обычная поваренная соль. Солить блюда морской солью рекомендуется в самом конце приготовления блюда. В кипяток морскую соль бросать не стоит, потому как ценный йод сразу же улетучится.