• Авторизация
Дневник Людмила_Фрешер Лента друзей - Дневник - Полная версия


Печенье с орехами и лимонным курдом 16-10-2018 12:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение

Печенье с орехами и лимонным курдом

4920201_IMG_4973 (640x480, 242Kb)
 
По рецепту печенья "Напёрсток" от Анжелики с сайта say7
Только вместо повидла я добавила лимонный курд (он у меня остался после мини-манников с Лимонным курдом).
Лимонный курд меня порадовал - он совершенно не течет в духовке!

Понадобится:
  • 250 г сливочного масла
  • 0,5 ст коричневого сахара (если нет коричневого сахара,можно заменить на обычный белый + 2 ст л меда)
  • 2 желтка (белки сохраняем)
  • 2 ст муки(300 г)
  • 1,5 ст грецких орехов
  • лимонный курд (сварить треть нормы по этому рецепту http://kulinariya123.blogspot.com/2010/08/blog-post_6773.html

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Желтки взбить с сахаром и медом (белки оставляем)


Добавить размягченное сливочное масло


Взбить

Добавляем часть муки. Взбиваем.


Дальше подсыпаем оставшуюся муку и месим тесто.


Белки слегка взбить вилкой


Накатать шарики из теста.
Окунуть шарик сначала в белок


Затем в измельченные орехи


Сделать большим пальцем углубление


Уложить на противень, застеленный бумагой

Серединки наполнить лимонным курдом (не бойтесь, курд не растекается)


Выпекать в разогретой до 170 С духовке до готовности.


Попробуйте! Печенье получается очень вкусным!
 Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Печенье с орехами и лимонным курдом | Людмила_Фрешер - Людмила_Ф | Лента друзей Людмила_Фрешер / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»