• Авторизация
Дневник Людмила_Фрешер Лента друзей - Дневник - Полная версия


Печенье , как нежная подушечка 16-10-2018 12:33 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение

Печенье , как нежная подушечка

 
4920201_ca9f325f4d (600x450, 33Kb)
 
Очень интересный рецепт теста, да и само приготовление. Печенье , как нежная  подушечка   получится ещё у Вас рассыпчатым, как говорится, тающим во рту, да ещё и   пустым внутри. Но это всё надо ощутить и попробовать. Это очень вкусно.   Знакомьтесь с рецептом.
 
      Ингредиенты:
   
  2ст.муки
  200гр.маргарина
  3яйца
  150г сметаны
  1ст.л. уксуса
  ваниль
  1ст.сахара
 
4920201_100763295_95444530_large_f41b1ade1283 (640x480, 175Kb)
 
    Муку перетереть с маргарином, добавить 3 желтка и сметану.
Перемешать и   добавить уксус и ванилин.
 
4920201_100763296_95444716_large_c175f04df233 (640x480, 122Kb)
 
Замесить тесто и поставить в холодильник на   2-3 часа.
Если муки мало - можно добавить.
 
4920201_100763299_95445375_large_111111 (640x480, 134Kb)
 
Тесто раскатать в пласт,   разрезать на прямоугольники или вырезать кружочки или квадратики.
  Оставшиеся белки взбить с сахаром, но не сильно, что б не было безе.
На каждый прямоугольник положить начинку.
 
4920201_100763300_95445645_large_222222 (640x480, 120Kb)
 
  Свернуть пополам, защепить по краям, свернуть еще раз пополам, защепить края и выложить на смазанный противень.
  Если крем вылазит - не страшно. Выпекать при 180гр приблизительно 20-30мин
  Остаток крема можно взбить до густой консистенции и выпечь бизешки."
  Муку перетереть с маргарином
     ( если есть миксер или блендер , то это можно сделать на низкой скорости)
    добавить 3 желтка и сметану.
   Перемешать и добавить уксус и ванилин.
     Замесить тесто и поставить в холодильник на 2-3 часа. Если муки мало - можно добавить.
      Оставшиеся белки взбить с сахаром, но не сильно, что б не было безе.
    Тесто раскатать в пласт, разрезать на прямоугольники или вырезать кружочки или квадратики.
     На каждый прямоугольник положить начинку.
    Свернуть пополам, защепить по краям,
свернуть еще раз пополам, защепить края
и выложить на смазанный противень.
Если крем вылазит - не страшно. Выпекать при 180гр приблизительно 20-30мин
Получается удивительно нежное и рассыпчатое печенье
 
    4920201_100763298_95444933_large_4ef526bdb87b (640x480, 99Kb)
 
А внутри ничего нет!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Печенье , как нежная подушечка | Людмила_Фрешер - Людмила_Ф | Лента друзей Людмила_Фрешер / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»