• Авторизация
Дневник Людмила_Фрешер Лента друзей - Дневник - Полная версия


Творожные рогалики с шоколадно-заварным кремом 19-09-2017 16:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Творожные рогалики с шоколадно-заварным кремом

[700x525]

Творожные рогалики - это вкуснейшее лакомство, знакомое многим с самого детства. Эта невероятно вкусная выпечка выручает в те дни, когда совершенно не хочется идти в магазин, а под рукой есть самые простые продукты, из которых можно сотворить чудесный и простой в приготовлении десерт.
Ингредиенты для "Творожные рогалики с шоколадно-заварным кремом":
Тесто
Молоко — 100 мл
Дрожжи — 1.5 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Творог — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 330 г
Начинка
Молоко — 300 мл
Крем (ТМ HAAS заварной шоколадный) — 1 пакет.
Прочее
Сахарная пудра (ТМ HAAS) — 1 ст. л.
 
Рецепт "Творожные рогалики с шоколадно-заварным кремом":
[показать] Для приготовления теста я использовала ХБП. В теплом молоке развести дрожжи, добавить яйца, сахар, соль, творог, масло сливочное.

 

[показать] Просеять муку.

 

[показать] Замесить тесто. Оставить тесто в теплом месте минут на 40-60 для подъема. Я оставляла в ХБП.

 

[показать] Содержимое пакетика растворить в 100 мл охлажденного молока и перемешать.

 

[показать] Вскипятить один стакан (200 мл) молока, влить в него растворенный крем и варить до закипания, постоянно помешивая. Остывшую массу слегка взбить миксером при средней скорости.

 

[показать] Тесто должно увеличиться в 2-3 раза.

 

[показать] Тесто разделить на 2-3 части, каждую из которых раскатать в круг, разрезать на сегменты. На каждый кусочек положить по 1 ч. л. заварного крема.

 

[показать] Сегменты скрутить в рогалики и выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный растительным маслом.

 

[показать] Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 15-20 мин, до румяности. Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой.
И можно подавать к столу  [показать]

[показать]

Рогалики получаются очень нежными и вкусными  [показать]

[показать]

Приятного аппетита!!!  [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[показать]
 


Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/144382/?deliverymail=170

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Творожные рогалики с шоколадно-заварным кремом | Людмила_Фрешер - Людмила_Ф | Лента друзей Людмила_Фрешер / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»