Блюдо для постной кухни!

 

Готовим пикантную закуску.

 

 

Ингредиенты:

Отварная свёкла 6-7 средних штук

Грецкие орехи 100-150 г (перемолоть в мясорубке или скалкой хорошенько помять) 

 

Чеснок - 5-7 зубчиков

Соль 0,5 ч. л.

Кориандр 0,5-1 ч. л.

Уцхо-сунели 1 ч. л.

Сухой чили или острая паприка - 0,5-1 ч. л.

Сок половинки или одного лимона

Кинза свежая