• Авторизация
Дневник elzasan Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 12-01-2016 23:09 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ЛУЧШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ (Быстро, просто и вкусно)

      Ни одни магазинные пельмени не сравнятся с домашними,
      слепленными своими руками.
      А это тесто для пельменей невероятно вкусное
      и эластичное. Лепить пельмени из него - одно
      сплошное удовольствие.
      И никакой мучной грязи на кухне нет.
      Очень просто и быстро.
      Лепятся замечательно без расклейки.
      [показать]
      Ингредиенты:
      Для теста:

      ● 1 ст. минеральной воды
      ● 1 яйцо
      ● 0,5 ч.л.соли
      ● 2 ч.л. сахара
      ● 4 с.л.растит. масла
      ● 4 ст. муки       		Начинка:

      ● фарш 0,5 кг.
      ● 1 яйцо
      ● пол средней луковицы
      ● 2 зубца чеснока
      ● специи
      ● Сливочное масло
      для заправки 50 гр.



      Соединяем все ингредиенты, размешиваем сначала
      ложкой или лопаткой, а потом совсем недолго
      месим его, больше мука нам не понадобится!!!

      Замесив тесто убираем его минут на 20 в холодильник,
      я его положила в пакетик.

      Тесто разделить на 3-4 части и по одной
      раскатывать пласт.
      Стаканом выдавливать кружочки.

      Лук мелко порезать,чеснок натереть на тёрке,
      добавить фарш, яйцо и специи. Хорошо перемешать.
      Готово.
      Лепим пельмешки.

      Воду вскипятить, пельмешки варить до готовности.

      Я заправил просто сливочным маслом


Источник

[показать]


рамочка Natali Komjati
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | elzasan - Дневник elzasan | Лента друзей elzasan / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»