[640x390]
Блины получаются ажурные из большого количества дырочек.
Ингредиенты:
2 яйца
1 ст.л. подсолнечного масла

1 ст.л. сахара
щепотка соли
1 ст. кефира
1/2 ч.л. соды
2 ст. муки
минеральная вода с газом
Приготовление:
Разбить яйца, всыпать сахар, добавить масло, кефир - взбить.
Всыпаем соль, муку, подливая порциями минеральную воду с газом,
замешиваем густое тесто как на оладьи.
Выпекаем блины на разогретой сковороде с двух сторон.
Приятного аппетита!