у меня получилось 16 штук,но я сделала чуть больше чем грецкий орех 
лучше делать меньше 
в оригинале печенье делается с малиновым или клубничным джемом,я использовала замороженные ягоды 
разогрела с сахаром и подавила,добавив чайную ложку крахмала 
нежное,рассыпчатое печенье с ягодной ноткой 


масло сливочное комнатной температуры-230 гр 
сахар-130 гр(больше или меньше) 
вместо сахара можно использовать сах.пудру 
ванилин по вкусу 
мука-250-270 гр(мука разная,поэтому может понадобиться болше или меньше) 
щепотка соли 
джем или ягодная начинка-150-170 гр 

глазурь: 
120 гр сахарной пудры 
15-30 мл молока(1-2 ст.л) 
ванилин 

муку просеять и смешать с солью 
сахар взбить миксером с мягким маслом,до растворения сахара 
добавить ванилин 

постепенно добавлять муку и взбивать 

тесто густое и не липнет к рукам 

скатать шарики размером с грецкий орех,раскладывать на бумагу для выпечки 
на расстоянии друг от друга,т.к.печенье увеличивается в объеме 

большим пальцем сделать небольшое углубление 

положить около чайной ложки начинки 

 

духовку нагреть до 170-180 гр 
выпекать минут 15-17 
печенье должно быть светлого оттенка,почти белое 

для глазури соединить сах. пудру с молоком и хорошенько размешать 

остывшее печенье полить помадкой с помощью кондитерского мешка или ложкой