• Авторизация


Новогоднее печенье на елку 22-12-2013 16:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

Ингредиенты

  • 200 г сливочного масла или маргарина
  • 150 г сахара
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. молотого имбиря (можно не добавлять)
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 450-500 г муки

также:

  • 100 г сахарной пудры
  • пищевые красители

Приготовление

[300x225]Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

[300x225]Добавить яйца, перемешать.

[300x225]Добавить имбирь.

[300x225]Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

[300x225]Тесто раскатать толщиной 3-4 мм.
Формочками или ножом вырезать фигурки.

[300x225]Противень немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить фигурки.

[300x225]В каждой фигурке сделать небольшую дырочку (я для этого использовала деревянную палочку).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 10-15 минут.

[300x225]Для приготовления глазури в сахарную пудру добавить немного воды (2-3 ст.л.). 
Перемешать. Масса должна быть не густой и не жидкой.
Если масса густая, добавьте еще немного воды, если жидкая - добавьте сахарной пудры.

[300x225]Глазурь разделить (на столько частей, сколько цветов красителей), добавить пищевые красители, перемешать.

[300x225]Печенье обмакнуть в глазурь.

[300x225]Выложить на тарелку или решетку, дать полностью высохнуть.
Также глазурью можно нарисовать различные узоры. Для этого глазурь надо положить в полиэтиленовый пакетик, сделать небольшое отверстие, и нанести узоры.
В дырочки вдеть нитки или ленточки.
Если у Вас нет пищевых красителей, здесь можно посмотреть, чем их можно заменить:
Чем заменить пищевые красители?

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Новогоднее печенье на елку | Ita_Chi - Дневник ITA.CHI | Лента друзей Ita_Chi / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»