[604x453]

 

 

Ингредиенты:

 

- филе курицы (грудка)

- яйца

- майонез для маринада и для кляра

- растительное масло для обжаривания

 

Кляр на 2 яйца:

 

- 2 столовые ложки майонеза

- 2-3 столовые ложки муки

 

Приготовление:

 

Куриную грудку режем на кусочки размером примерно 2Х4 см, маринуем в маринаде. Это можно сделать накануне.

 

На следующий день или часа через два слегка отбиваем кусочки.

 

И обильно посыпаем их паприкой.

 

Готовим кляр. Для этого разбираем 2 яйца, добавляем чуть соли.

Добавляем немного майонеза. И муку, доводя кляр до консистенции теста на оладьи.

 

Размешиваем до однородной массы.

 

Каждый кусочек обмакиваем в кляр и жарим очень быстро на раскалённой сковороде до золотистого цвета.

 

Попробуйте, Вы поймете, какая вкусная и сочная бывает куриная грудка!

 

[454x341]

 

[454x341]

 

[454x341]

 

[454x341]