[300x196]Мои домашние очень любят вареники, но времени на них, совершенно, нет. Иногда обходимся магазинными, а ведь они совсем не такие вкусные, как сделанные дома. Недавно одна приятельница поделилась со мной секретом, как быстро налепить вареники на всю семью с запасом.

Начинка может быть любая, на ваш вкус – картошка, ливер, творог, вишня или любые другие ягоды, грибы…

Тесто:
— стакан кефира или скисшего молока
— 1 яйцо
— мука (сколько войдет)

Замешиваем тесто.

Раскатываем длинным пластом.  [287x150]

Визуально делим блин пополам и раскладываем  начинку. [300x300]

Складываем тесто, накрывая начинку. Края прижимаем. [200x300] [200x300]

Стаканом вырезаем вареники. [200x300] [200x300]

Край можно сделать красивым. [225x150]

Осталось отварить. Готовые, полить сметаной и подать на стол.