• Авторизация
Дневник Кристина_Комиссарова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Котлеты Стожки 28-02-2012 00:54 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Котлеты Стожки



[320x214]

Очаровательный, очень сытный вариант котлет, которым гарнир уже не потребуется.


[320x214]
Ингредиенты:

  • Около 500 г смешанного мясного фарша

  • 200 г твердого сыра

  • 4 вареных

  • 1 сырое яйцо

  • 4 средние картофелины

  • 1-2 большие луковицы

  • 4 столовые ложки сметаны или майонеза

  • 1-2 ломтика булки

  • Соль, молотый черный перец, чеснок по вкусу

    • К мясному фаршу добавить размоченную и отжатую булку, сырое яйцо, чеснок, соль, перец и тщательно вымесить:
    [320x214]
    Из полученной массы мокрыми руками сформовать мясные шарики и выложить на смазанный маслом противень на большом расстоянии друг от друга:

    [320x214]

    Расплющить в тонкую круглую лепешку:
    [320x214]

    Сверху выложить немного обжаренного лука:
    [320x214]
    Следующим слоем натереть крутое яйцо:
    [320x214]
    Далее — сырой . Подсолить:

    [320x214]

    Последний слой — тертый :
    [320x214]

    Поверхность стожка слегка обмазать сметаной или майонезом:

    [320x214]

    Поместить в духовку при 180 градусах:

    [320x214]

    Вынуть примерно через 25 минут:

    [320x214]

    Подавать горячими с большим количеством овощей:

источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Котлеты Стожки | Кристина_Комиссарова - Дневник makasinka | Лента друзей Кристина_Комиссарова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»