Пеку эти пирожки не часто, потому как жарить в масле вредно)) , а для выпекания в духовке рецепт теста у меня другой . Чтоб очередной раз не звонить соседке уточнять рецепт запишу сдесь.
Итак :
1стакан молока из холодильника, вылить в миску
1стакан кипятка в молоко
пол этого стакана растительного масла
1 пачка дрожжей (11гр саф- момент)
1 ч л соли
1ст л сахара
мука- просеять, сколько возьмет , тесто должно оставатся мягким , накрыть и поставить в теплое место ,начинка любая, лепить руками скалку для раскатывания не использовать, сформированные пирожки пусть полежат на столе еще поднимутся, выпекать на несслишком раскаленной сковороде. Удачи