• Авторизация


Муравейник 05-01-2025 16:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!


https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=52377

Торт "Муравейник" - простой и оригинальный десерт из песочного теста с кремом из варёной сгущенки и сливочного масла.

 
Продукты (на 8 порций)
Для теста:
Маргарин для выпечки (или масло сливочное) - 250 г
Яйца С1 - 2 шт.
Сахар - 100 г
Мука - около 500 г
Сода - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка
*
Для крема:
Сгущенное молоко варёное - 380 г
Масло сливочное - 200 г
 
 
 
 
 
 

 

Пошаговый фото рецептМуравейник
 
Фото приготовления рецепта: Муравейник - шаг №1

Подготовить продукты.

 
Фото приготовления рецепта: Муравейник - шаг №2

Яйца взбить до однородности.

Фото приготовления рецепта: Муравейник - шаг №3

Размягчённый маргарин или сливочное масло взбить с сахаром до пышной сметаноподобной массы.

Фото приготовления рецепта: Муравейник - шаг №4

Добавить яйца, соду и соль.

Фото приготовления рецепта: Муравейник - шаг №5

Постепенно всыпать просеянную муку.

 
Фото приготовления рецепта: Муравейник - шаг №6

Замесить тесто. Долго его не вымешивать.
Накрыть и поместить тесто в холодильник на 1 час.

Фото приготовления рецепта: Муравейник - шаг №7

Охлажденное песочное тесто пропустить через мясорубку или натереть на терке.

Фото приготовления рецепта: Муравейник - шаг №8

Разогреть духовку.
Противень застелить пергаментом.
Выложить на противень тесто в один слой. Выпекать при 160°С до лёгкой румяности, примерно 20 минут. Остудить.

Фото приготовления рецепта: Муравейник - шаг №9

Для крема размягчённое сливочное масло взбить до пышной массы.

Фото приготовления рецепта: Муравейник - шаг №10

Взбивая масло, порциями добавлять варёное сгущенное молоко.

 
Фото приготовления рецепта: Муравейник - шаг №11

Испечённое тесто разломать на кусочки и хорошо перемешать с кремом.

 
 
Фото приготовления рецепта: Муравейник - шаг №12

Выложить на блюдо в виде горки и поместить в холодильник.
Охлажденный и пропитавшийся торт "Муравейник" можно подавать.
Приятного аппетита!

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Муравейник | Ли-За - Летняя соната | Лента друзей Ли-За / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»