Запечённые овощи в чесночном маринаде
23-09-2019 18:18
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Запечённые овощи в чесночном маринаде
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Запечённые овощи в чесночном маринаде
Очень вкусные, яркие и ароматные запечённые овощи в маринаде с зеленью, яблочным уксусом, соевым соусом и чесноком.
| (на 6 порций) | ||
| Перец болгарский - 4 шт. | ||
| Кабачок - 1 шт. | ||
| Баклажаны - 3 шт. | ||
| Лук репчатый - 2 шт. | ||
| Помидоры - 2 шт. | ||
| Перец острый стручковый - 1 шт. | ||
| Чеснок - 4 зубчика | ||
| Укроп свежий - 1 пучок + для подачи | ||
| Соус соевый - 4 ст. ложки | ||
| Уксус яблочный - 2 ст. ложки | ||
| Масло растительное - 4 ст. ложки | ||
| Перец чёрный молотый - по вкусу | ||
| Соль - по вкусу |
Чеснок почистить и измельчить.
Укроп мелко нарезать, добавить к чесноку.
Туда же влить растительное масло, яблочный уксус и соевый соус.
Всё тщательно перемешать. Маринад для овощей готов.
Лук и кабачки очистить. Сладкий и острый перец очистить от семян.
Баклажаны, болгарский перец, кабачки и помидоры нарезать крупными кусочками. Лук нарезать полукольцами. Острый перец нарезать колечками.
Все овощи выложить в глубокий противень. Залить приготовленным маринадом. Поперчить, посолить по вкусу и хорошо перемешать.
Противень с овощами затянуть пищевой пленкой и оставить овощи мариноваться на 1 час.
Запекать овощи в духовке, разогретой до 180°С, в течение 30-40 минут.
Готовые запечённые овощи выложить на блюдо, посыпать мелко нарезанной свежей зеленью и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Запечённые овощи в чесночном маринаде | Шамони - Дневник Шамони |
Лента друзей Шамони
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»