Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт "Ералаш"

[показать]

Вы не любите овсяную кашу? А ведь она так полезна. А торты вы любите? Тогда этот рецепт для вас. Потому что, когда вы едите этот торт, вы фактически едите овсяную кашу.

яйцо куриное — 4 шт.
вода — 300 мл.
масло сливочное — 60 гр.
мука овсяная (или 200 г молотых овсяных хлопьев) — 200 гр.
соль — 5 гр.
молоко сгущенное — 100 гр.
сметана (густая) — 150 гр.
вишня (замороженная) — 300 гр.

[показать]
Поставить воду на огонь, всыпать соль. Когда вода начнет закипать, положить масло до его расплавления.
[показать]
Убавить огонь и всыпать овсяную муку (молотые хлопья), постоянно помешивая. Когда загустеет, снять с огня и по одному вбивать яйца, хорошо перемешивая и взбивая.
[показать]
С помощью кондитерского мешочка отсадить одинаковые "колбаски" длиной около 8 см, 30-35 штук.
[i [показать]
Выпекать при 180 градусах 40 минут. Дать в течение 10 минут остыть в духовке, затем при комнатной температуре.
[показать]
Пока идёт выпечка, вишню разморозить, слить лишний сок и засыпать сахаром.
[показать]
Сметану взбить и смешать со сгущенкой. На квадратном блюде начинаем собирать торт.
Готовые эклерчики разрезаем вдоль и кладём внутрь вишню.
[показать] Укладываем ряд эклерчиков, заполняя все промежутки, и заливаем кремом, затем следующий ряд, и т. д.
[показать]
Ставим на несколько часов в холодильник, чтобы хорошо пропитался.

Польза овсянки заключается в зёрнах овса, которые содержат жир, крахмал, белковые вещества, ферменты, витамины группы А, В, Е. Богата она минеральными солями- фосфорными, кальциевыми. А еще содержит медь! Что, кстати, делает овсянку исключительно ценным продуктом.
В ней также содержится большое количество витаминов и микроэлементов, которые нормализуют хороший обмен веществ. Это незаменимо для тех, кто страдает от лишнего веса или проблем желудочно-кишечного тракта.
Всем известно, что продукты, содержащие низкий гликемический индекс нормализируют уровень сахара в крови. Поэтому овсянка из-за низкого гликемического индекса рекомендуется как самый полезный продукт питания для людей с повышенным уровнем сахара в крови и ожирением.
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник