Это цитата сообщения
Julia_Pushkar Оригинальное сообщениеВоздушное тесто для пирогов больших и маленьких. Наш домашний рецепт
[700x525]
Есть у меня рецепт моего любимого теста.
Сегодня я с Вами им поделюсь.
Вам потребуется
[700x525]
- молоко 0,5 литра
- мука 4-5 стаканов
- растительное масло 4 ст.л.
- яйцо 1 шт.
- сахар 4 ст.л.
- соль 1 неполная ч.л.
- дрожжи быстрые 1 пакетик
Способ приготовления
Подогреваем молоко, высыпаем в него дрожжи. Перемешиваем. Даем постоять и "разойтись" дрожжам минуты три.
Добавляем сахар и соль. Все хорошо перемешиваем.
Добавляем яйцо и масло. Опять все хорошо перемешиваем.
Начинаем постепенно, по 1 - му стакану, вводить муку, хорошо перемешивая.
Взбив эту массу, смазываем края миски маслом, чтобы тесту легче было подниматься.


Накрываем полотенцем. Ставим в тепло.
Тесто готово.
Стряпайте с удовольствием!!!