povarenok.ru/recipes/show/107481/
[показать]
Описание: Матлот - французское блюдо из рыбы в соусе, известное и уважаемое еще в мушкетерские времена. Говорят, его с удовольствием едал сам Александр Дюма, а он был известный гурман. В переводе с французского «матлот» значит «по-матросски», как раз из тех, чтобы объединить семью вокруг стола.
Предлагаю Вам вариацию на тему "матлот" и хочу объединить Вас вокруг костра на пикнике.
Ингредиенты:
Рыба,
Соевый соус,
Картофель,
Лук-шалот,
Чеснок,
Вино белое сухое,
Помидоры черри,
Маслины,
Каперсы,
Масло оливковое,
Смесь перцев,
Соль,
Зелень.