Осетровая икра "Карат русский осетр", также известна как "Голани осетр" производится из русского осетра в Галилее, Израиль и в настоящее время является одним из самых известных брендов черной икры в мире. Компания производитель утверждает, что "Карат русский осетр" свежее и имеет более устойчивое качество, чем импортируемая Русская икра.

"Карат осетра" производится в Израиле компанией "Икра Галилеи",и производитель утверждает, что эта икра превосходит по вкусу икру белуги, осетра и севрюги.
Икра Галилеи, является одной из старейших рыбных ферм в Израиле, которая занимается аквакультурой с 1939 года. Осетр на ферме начали выращивать в 1992 году, именно в этом году первая оплодотворенная икра была импортирована из России. Ферма расположена в непосредственной близости к основному источнику реки Иордан - Дан-Спрингс, и речные потоки воды проходят прямо через ферму, что позволяет разводить рыбу в чистой воде, богатой кислородом.




[700x449]
[700x444]
[700x455]