Вся в делах и заботах Я чуть не пропустила такой замечательный праздник как Масленица!!! Из всех праздников в России мне больше нравится именно масленица, так как я обожаю блины! Не только я, Лейли тоже тащится))У нас нет такого "блинного" праздника.
Раз праздник, значит надо поздравить всех!!! Можно даже отправить голосовые поздравления начальнику ! А почему бы и нет?! С сайта coolsen.ru можете заказать любое понравившиеся вам голосовое поздравление вашим коллегам!
Значит сегодня планируется готовить гору блинов с разными начинками. Никогда не готовила с солеными начинками, но в этом году буду! Разнообразия не помешает! Я где-то в дневниках нашла самый точный вариант блинов!! значит на 2 емкости(это может быть любая емкость- стакан, чашка и т.д) жидкости (не важно кефир, пиво, молоко) 1 емкость и 2 ст ложки муки! Тут вам уже не надо думать та консистенция или нет! Туда же пол ч л соли, сода на кончике ножа,(можно капать пару капель лимонного сока или ванилин чуток) 2 яйца и 2 ст ложки сахара если собираетесь с вареньем сметаной, или с джемом подать. Но яйца надо отдельно сбивать вместе с сахаром и только потом добавить к муке и молочку. Вот такой вот простенький рецепт. но результат супер! У меня из этого набора получаются штук 20-25 средних тонких пористых блинов!
С Масленицей всех и приятного аппетита!
[634x400]