Вкус и запах этого пирога у меня получился как пирог когда то пекли в деревне бабушки.
[показать]

[показать]

5 полных ст. муки
400 мл. молока
100 гр, маргарина
2 пачечки сухих дрожжей
5 ст. л. сахара
2 яйца
2 фруктовых йогурта по 125 гр.
ванильный сахар 16 гр.
щепотка солии
2 горстки изюма

[показать]
Молока я сильно нагрела положила туда масло,сахар,соль ,дрожжи,ванильный сахар и насыпала муку-перемешала.Тесто у меня получалось как бы заварное-не очень хотела размешиваться мука.
[показать]
Я добавила яйца, йогурт, изюм и взбила хорошенько миксером (мука размешалась. Поставила тесто в разогретую духовку где-то на минут 20.
[показать]
Потом насыпала на стол муку и подмешивала в поднявшееся тесто (так, как раскатывать было жидкое, но добавила муки не много-тесто было мягонькое.
[показать]
Отрезала по кусочку чуть раскатывала и на серединку клала пол коровки конфетки, защипывала в виде мешочка и укладывала в протвень друг к дружке.
[показать]
Затем наполненный протвень с пирогом смазывала взбитым желтком с подсолнечным маслицем и в духовку на 50 минут при 180*.
[показать]
Горячим смазала сиропом для блеска (1 ложка молока и 1 ложка сахара закипятить и смазать). Из такой порции получились таких 2 пирога. С молочком мои уничтожили большой за один день.
[показать]
слова и фото автора

источник