Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка с фаршем под соусом MAGGI
Очень вкусная запеканка,быстро готовится,соус покупной в магазине,надеюсь у вас такой можно найти MAGGI для картофельной запеканки..
Нам понадобятся совсем простые продукты.....
- картофель сырой 6-8 клубней
- 1-2 головки лука
- фарш 300 гр
- сыр 100 гр
- молотый перец,1 ч.л. молотой сладкой красной паприки,любимые специи для фарша,я положила карри и майоран
- пакетик MAGGI+200 мл воды+200 гр сметаны разбавленная 100 мл.воды
- раст.масло для жарки и смазки противня
Чистим картофель,режем кругляшками около 3 мм. Теперь зажарим лук и положим фарш,пережарим его до золотистого цвета,добавим 1 ч.л. красной сладкой паприки,специи ,чуть водички,тушим 5 мин..готово.. В огнеупорную посуду налить чуть масла, складываем поочерёдно картофель,нижний слой укладываем, как "черепичную крышу",поперчить,солить не надо,т.к. в соусе достаточно соли,затем фарш распределить по всей поверхности картофеля,затем остатки картофеля хаотично,не обязательно укладывать "черепично" и заливаем, размешанным соусом MAGGI
Соус MAGGI готовим,как написано на упаковке...Высыпаем содержимое в чашку,наливаем воду перемешиваем без комков,добавляем сметану размешанную с водой,всё тщательно перемешать и вылить на картофель,посыпать сыром,
Закрыть фольгой и выпекать до готовности картофеля,затем проверить ножом, готов ли картофель,проткнув его,открыть фольгу и дальше запекать до румяной корочки мин.5-8
Обед готов..