- Вишня — 500 г
- Желатин — 20 г
- Сок лимона — 1 ст. л
- Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
Вишню измельчаем в пюре блендером, туда же желатин, сок лимона и подсластитель, все хорошо перемешать.
Ставим на медленный огонь, нагреваем и помешиваем, не кипятить!
Как только масса остынет - взбить миксером минут 7.
Застелить форму бумагой, вылить смесь и отправить ее в холодильник на 3 часа.
Приятного аппетита!