Замок Шварценштейн представляет собой искусственные исторические руины, которые расположены на высоте 212 метров над уровнем моря, над одноименным виноградником, на территории города Гайзенхайм.
[700x525]
[700x525]
[700x463]

На сегодняшний день он является уникальным шикарным отелем с наличием 39 номеров и 5 конференц-залов, а также изысканным рестораном с региональной и экстравагантной кухней.
[700x382]
[700x465]
[700x464]
[700x464]
[700x383]
[700x525]

С 2007 года Замок входит в состав группы Relais & Chateaux.
[700x466]
[700x465]
[700x464]
[600x400]
[700x465]

Замок Шварценштейн был построен в 1874-1876 годах архитектором Шадель ( F. Schаdel ) по заказу виноторговца Германа Мюмма в романтическом средиземноморском стиле.
[700x465]
[525x700]
[700x464]
[700x464]
[700x525]
[700x525]

Он был сооружен в качестве дачи или штаб-квартиры семьи Мюмм, но в 1957 году замок перешел во владение Рудольфа-августа Оутера, который провел достройку ресторана, а в 1989 году Джордж и Магдалена Старк, выкупили Замок Шварценштейн и масштабно расширили его, организовав в его стенах отель.
[700x525]
[700x525]
[700x383]

В 2004 году сооружение в очередной раз перешло к новому владельцу , который провел реставрацию с нуля, усовершенствовав как отель, так и ресторан.
[700x525]
[700x525]
[700x464]
[700x463]
[700x525]
[700x466]
[700x466]
[700x466]
[700x466]