Сегодня угощаю вас вкусным салатом. Все очень просто. Все продукты доступны, а в результате получаем салат на каждый день, да и в праздник не подведет! Заходите, угощаю!
Ингредиенты:
- Картофель — 400 г
- Свекла (отварная) — 300 г
- Огурец маринованный (средние) — 4 шт
- Яблоко — 1 шт
- Лук зеленый — 1/2 пуч.
- Сельдь (филе без костей) — 2 шт
- Масло подсолнечное — 80 г
- Уксус (винный) — 1 ст. л.
- Горчица — 2 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Перец черный — 1/2 ч. л.
- Яйцо куриное (сварить вкрутую) — 1 шт
- Укроп (сухой) — 2 щепот.
Рецепт:
Картофель помыть и отварить в мундире.
Почистить еще горячим. Помогайте себе вилкой, наколов горячий картофель на нее.
В отдельной миске взбить подсолнечное масло, уксус, горчицу, соль и перец.
Горячий картофель нарезать на произвольные кусочки и залить горячий картофель подготовленным соусом. Аккуратно перемешать. Оставить остывать на 30 минут.
Свеклу почистить и нарезать соломкой.
Добавить к остывшему картофелю.
Маринованные огурцы нарезать на кусочки.
Добавить к салату.
Зеленый лук нарезать.
Добавить к салату.
Яблоко почистить, удалить сердцевину.
Нарезать на кусочки. Добавить к салату.
Нарезать на кусочки филе селедки.
Добавить к салату.
Салат аккуратно перемешать. Вареное яйцо почистить, нарезать на четвертинки и украсить салат. Посыпать сухим укропом.
Перед подачей охладить салат в холодильнике.
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
