
Пирог вкуснее всего в тёплом виде, хотя и в холодном он тоже очень неплох.
-
Яйца, кефир, 1/3 чайной ложки соли смешать до однородности. Добавить разрыхлитель и муку, перемешать, чтобы не было комков.
-
Сыр натереть на крупной тёрке. Сосиски (или колбасу) порезать тонкими кружочками. Добавить в тесто, перемешать. Переложить смесь в форму, смазанную маслом (у меня форма 25х25 см).
-
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 35-40 минут. Готово!
Приятного аппетита!