Оригинально, красиво и безумно вкусно!

[700x392]

Ингредиенты:

• Рис (отварной) — 1 стак.
• Форель (консервированная в масле) — 1 бан.
• Чеснок — 1 зуб.
• Яблоко (не крупное, зеленое) — 1 шт
• Сыр твердый (тертый) — 2 ст. л.
• Арахис (жареный дробленный) — 1 ч. л.
• Майонез — 1,5 ст. л.
• Соль
• Морковь (крупная, вареная) — 3 шт
• Гвоздика

Приготовление:

Морковь натереть на мелкой терке. К рису добавить размятую вилкой форель, тертую мякоть яблока, сыр, мелко рубленый чеснок, орехи. Подсолить по вкусу, заправить салат майонезом.

Для гигиеничности и удобства надеть целлофановые перчатки, руки смочить водой и сформировать из салата одинаковые шары, размером с апельсин. Каждый шар облепить морковью без пробелов, выровнять. Выложить «апельсины» на блюдо, имитируя «попку», воткнуть по гвоздичке.

Источник http://jemchyjinka.ru/2017/12/10/salat-zakuska-apelsin/