• Авторизация
Дневник Osen-Valentina Лента друзей - Дневник - Полная версия


Блинные квадратики 15-04-2018 10:18 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]

В основе лежит шведский блин, приготовленный в духовке - ugnspannkaka. Он толще, чем обычные блины, и имеет особенный вкус. А вкусная, сытная и пикантная начинка прекрасно дополняет его. Такое блюдо прекрасно подходит для плотного завтрака.
Ингредиенты для "Блинные квадратики":
Блины
Начинка


Рецепт "Блинные квадратики":
[показать] Яйцо взбить с молоком.

[показать] Добавить просеянную пшеничную и ржаную муку, соль и сахар. Тщательно перемешать.

[показать] Форму (у меня размеров 30 на 22) проложить пергаментом и смазать маслом. Вылить тесто в форму, распределить равномерно по всей поверхности. Из указанного количества ингредиентов получается 2 блина, я выпекала их по очереди.

[показать] Выпекать в предварительно разогретой до 225 градусов духовке 30 минут, пока блин не приобретет золотистый цвет и не поднимется. Готовый блин остудить и порезать на квадраты.

[показать] Лук почистить и мелко нарезать.

[показать] На сковороде разогреть растительное масло. Добавить лук, обжарить на среднем огне до прозрачности. Добавить шампиньоны и обжаривать 5-7 минут до готовности.

[показать] Маринованные огурцы нарезать небольшими кубиками. Если огурцы небольшие можно нарезать кружочками.

[показать] Сыр натереть на мелкой терке.

[показать] Готовое куриное филе (у меня запеченное с приправами) нарезать ломтиками.

[показать] Квадратик блина смазать майонезом (йогуртом), положить огурцы и ломтик курицы, накрыть другим блином. Выложить грибы и накрыть третьим блином, посыпать натертым сыром. По желанию, можно запечь до расплавления сыра.

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/122119/?deliverymail=211
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Блинные квадратики | Osen-Valentina - Дневник Valentina_M. | Лента друзей Osen-Valentina / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»