[показать]

Ингредиенты:

Для теста:

• Яйцо — 3 шт.
• Сахар — 300 г
• Мед — 200 г
• Сода — 32 г
• Уксус — 10 г
• Мука — 900 г
• Масло сливочное — 300 г

Способ приготовления:

Все ингредиенты смешать и поставить на водяную баню, заварить, добавить муку, снова перемешать. Далее раскатать толщиной 5-7 мм, поставить запекать при  температуре 180 С до золотистого цвета.

Для крема:

• Молоко — 1 л
• Сливочное масло — 200 г
• Яйцо — 8 шт.
• Ванильный сахар — 5 г
• Мука и крахмал по 70 г

Способ приготовления:

Все перемешать и варить до состояния густой сметаны . Коржи смазать горячим кремом и дать постоять в форме до застывания/

Источник http://www.kleo.ru/items/house/vkusnye-deserty-ot-shef-povara.shtml