Чакин шибори
13-05-2015 10:06
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Яркий (жёлто - зелёный) десерт японской кухни. Сладкое, сытное блюдо.
Ингредиенты:
Желтковая масса
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахарная пудра — 1,5 ст. л.
Гороховая масса
- Горошек зеленый — 120 г
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
Рецепт "Чакин шибори":
 [показать] |
Приготовьте желтковую массу. Яйца сварите вкрутую. Желтки протрите через сито. Добавьте сахарную пудру. Смешайте. Приготовьте гороховую массу. Горошек сварите до мягкости (3-5 мин.), чуть подсолите воду. Слейте воду. Горошек перетрите блендером. Добавьте сахарную пудру. Уварите на медленном огне (5 мин.). |
 [показать] |
Сформируйте мешочки. Разделите массы на 6 частей. Из желтых сформируйте шарики, из зеленых - лепёшки. Смочите и выжмите полотняную салфетку. Положите желтый шарик на зелёную лепёшку, поместите в салфетку. Соберите концы салфетки, формируя мешочек, оттиск складочек должен быть чётким |
Источник http://www.povarenok.ru/recipes/show/93602/
Комментарии (2):
Osen-Valentina
15-05-2015-19:28
удалить
Ответ на комментарий Tawa_Saenko #
Пожалуйста)
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Чакин шибори | Osen-Valentina - Дневник Valentina_M. |
Лента друзей Osen-Valentina
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»