прикольно, надо замутить.

Так-так, якраз маю в холодильнику. В нас жодна забава не обходиться без цвіклів. Ми ще кажемо цвітлі. Як дасте більше хрону, то буде гостріше, а менше--то слабше. Підходить до будь-яких страв. Ви приїжджайте до нас відпочивати, то вас ще польським борщем пригостять. Також дуже смачно. Він п"ється зі спеціяльних горняток, які мають два вушка. У деяких населених пунктах на весіллі всі гості моляться, коли вносять цей борщ.)

какое счастье открывать новые горизонты,спааасииибо

Ответ на комментарий Писанка #

Исходное сообщение Писанка Так-так, якраз маю в холодильнику. В нас жодна забава не обходиться без цвіклів. Ми ще кажемо цвітлі. Як дасте більше хрону, то буде гостріше, а менше--то слабше. Підходить до будь-яких страв. Ви приїжджайте до нас відпочивати, то вас ще польським борщем пригостять. Також дуже смачно. Він п"ється зі спеціяльних горняток, які мають два вушка. У деяких населених пунктах на весіллі всі гості моляться, коли вносять цей борщ.)

Доброго дня! Дякую за щирі та приємні слова! Сподіваюсь, що обовязково якось виберусь відпочити в ваш чудовий край. :-) В центральній Україні ця страва зовсім невідома, і мене це дивує - просто, та смачно. :-) Взагалі мені дуже подобається кухня західу нашої з Вами країни. Дуже, дуже подобаеться бануш. ;-) А рецепт польского борща Ви маєте? Я його куштував в Польші, там його подавали з мясними крокетами. Буду дуже вдячний, давно мріяв його приготувати. Слава Україні. :-)

Исходное сообщение Марусины_записки какое счастье открывать новые горизонты,спааасииибо

Не за что! Я сам люблю учиться новому, тем более, когда это новое еще и вкусное и необычное. :-)

Ответ на комментарий AndPo # Я вам розкажу, як я роблю. Картоплі не дається, лише капуста, морква, цибуля, спеції. Але перше треба зварити бульйон( м"ясо чи ребра, чи курка, хто як любить) А буряк варимо окремо. Коли морква та капуста майже готові, тремо буряк на тертці, можна трошки ще протушити і дати трошечки оцту чм лимонного соку чи цяпочку лим. кислоти. Але вважайте, щоб не забагато, бо тоді борщ буде квасний, а він має бути трошки солодкий. Тоді тако: вже як і буряк вкинули, скручуєте газ, аби лише легенько булькало, і тим часом робите заправу. Можна так, як в рецептах, а я муки не даю. Беру лише 3-4 жовтки десь на 3-літровий баняк, взбиваю їх файненько взбивачкою, даю домашньої сметани, десь з 400-500гр.Знов взбиваю жовтки зі сметаною, розбавляю юшкою від борщу( бульйоном тим) і скоро однією рукою помалу лию в борщ, а другою помішую, аби сметана не вскипілася. Можете поки виключити, щоб не кипіло. Даєте сіль за смаком, можна зубчик часнику, можна кмену, перець, зелень( що любите) і ще можна включити, аби лише булькнуло. Все, виключайте, накрийте кришкою і най настоюється. Смачного вам! А бануш я також люблю сильно, особливо з грибами. То гуцульська страва. Я раз була в Косові, то мене так нагодували, що я гадала, же ми живіт трісне...)))))))))))) http://webspoon.ru/receipt/polskijj-borshh http://love2cook.com.ua/ru/view_post.php?id=6&a=2 https://www.google.com.ua/search?q=%D0%9F%D0%BE%D0...skij-borshh.html%3B1500%3B1000

Ответ на комментарий Писанка #

Исходное сообщение Писанка Я вам розкажу, як я роблю. Картоплі не дається, лише капуста, морква, цибуля, спеції. Але перше треба зварити бульйон( м"ясо чи ребра, чи курка, хто як любить) А буряк варимо окремо. Коли морква та капуста майже готові, тремо буряк на тертці, можна трошки ще протушити і дати трошечки оцту чм лимонного соку чи цяпочку лим. кислоти. Але вважайте, щоб не забагато, бо тоді борщ буде квасний, а він має бути трошки солодкий. Тоді тако: вже як і буряк вкинули, скручуєте газ, аби лише легенько булькало, і тим часом робите заправу. Можна так, як в рецептах, а я муки не даю. Беру лише 3-4 жовтки десь на 3-літровий баняк, взбиваю їх файненько взбивачкою, даю домашньої сметани, десь з 400-500гр.Знов взбиваю жовтки зі сметаною, розбавляю юшкою від борщу( бульйоном тим) і скоро однією рукою помалу лию в борщ, а другою помішую, аби сметана не вскипілася. Можете поки виключити, щоб не кипіло. Даєте сіль за смаком, можна зубчик часнику, можна кмену, перець, зелень( що любите) і ще можна включити, аби лише булькнуло. Все, виключайте, накрийте кришкою і най настоюється. Смачного вам! А бануш я також люблю сильно, особливо з грибами. То гуцульська страва. Я раз була в Косові, то мене так нагодували, що я гадала, же ми живіт трісне...)))))))))))) http://webspoon.ru/receipt/polskijj-borshh http://love2cook.com.ua/ru/view_post.php?id=6&a=2 https://www.google.com.ua/search?q=%D0%9F%D0%BE%D0...skij-borshh.html%3B1500%3B1000

Ой, дякую, шановна Писанка. Буде натхнення, обовязково приготую :-)

Ответ на комментарий AndPo # ))))Мене звати Тетяна. О, натхнення--то певно! Без нього нічого не вдається. Бо то мало приготувати, ще треба і гарно подати)Ось в мене цвітлі на столі також є) [700x525]

Просто! Вкусно!!! И продукты, которые всегда в доме есть!!!

Отличная закуска! И быстро,и вкусно!