Любимое лакомство, очень быстро и довольно таки просто!
[404x251]
Ингредиенты:

Для теста:
Мука - 2 стакана
Соль - 1/2 чайной ложки
Сода - 1/2 чайной ложки
Йогурт (обычный несладкий) - 190 г

Для начинки:
Сулугуни - 200 г
Сыр фета - 150 г
Творог - 100 г
Соль, перец - по вкусу.

Смешайте сухие ингредиенты.


1.
[604x401]
Добавьте йогурт и замесите тесто.


2.
[604x401]
Натрите сыр и перемешайте с творогом.


3.
[604x401]
Слепите небольшие нарики из сыра.


4.
[604x401]
Тесто раскатайте.


5.
[604x401]
Нарежьте на равные куски.


6.
[604x401]
Слепив 2 лепешки, поместите между ними сырный шарик, закрепите, чтобы начинка не вытекла.


7.
[604x401]
Пройдитесь скалкой по готовой лепешке перед тем, как обжаривать.


8.
[604x401]
Сковороду нагрейте. И под закрытой крышкой обжарьте хачапури каждую сторону минимум по 3 минуты.


9.
[604x401]
Вот и все!


10.
[604x401]
Приятного аппетита!
Для Вас Amfidalla!
Любое блюдо, даже по самому простому рецепту, можно превратить в шедевр и сделать это очень просто. Ведь когда женское царство под названием - кухня отлично оборудована, встроены новые варочные панели, духовые шкафы и все это красиво, и радует глаз, то естественно на ней и будут рождаться шедевры.